カレーガーリックライス

カレーガーリックライス
  1. おいしそう！

料理紹介

ガーリックライスにカレー粉を加えたレシピです

★材料

(5人以上分)

  • ごはん

    3合

  • 鶏もも肉

    1枚

  • にんにく

    1個

  • なす

    1本

  • ピーマン

    1個

  • ブナピー

    1/2パック

  • カレー粉

    大さじ2

  • 醬油

    大さじ3

  • 塩コショウ

    少々

  • 油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に、にんにくはスライスに、ブナピーは手でほぐし、なすとピーマンはみじん切りにします

  2. 2.

    熱したフライパンに油をひき材料を炒め、火が通ったら塩コショウで味付けをします

  3. 3.

    ごはんを入れて全体を炒め、カレー粉・醬油を加えて炒めたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

にんにくは油で最初に炒めて、香りだしをしましょう

やまがたんさん

やまがたんさん

宝島社様よりレシピ付録本「トースターバッグで楽らくクッキング」出版。 都会より山形に夫婦で移り住んで１３年。 フルタイムで働く夫婦と３人の子供達の食卓の写真や簡単うちごはんレシピの紹介。 子育て奮闘記や日々の日常などを夫婦でつづるブログを毎日更新しています。