キノコのデミレタス巻き

キノコのデミレタス巻き
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

きのことレタスで作る魅惑の春巻きレシピです

★材料

(5人以上分)

  • 春巻きの皮

    10枚

  • レタス

    10枚

  • バター

    10g

  • デミグラスソース

    大さじ4

  • ピザ用チーズ

    適量

  • エリンギ

    1本

  • しめじ

    1/2袋

  • エノキ

    1/4袋

  • ブナピー

    1/2袋

  • 椎茸

    2枚

  • 舞茸

    1/2パック

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ほぐしたキノコ類をバターをひいたフライパンに入れ、オイスターソースを加えて炒めます

  2. 2.

    春巻きの皮にレタスを敷き、炒めたキノコ・ピザ用チーズをのせて包みます

  3. 3.

    180℃の油でカラッと揚げたら完成です

★ワンポイントアドバイス

レタスでキノコとチーズを覆うように巻きましょう

やまがたんさん

やまがたんさん

宝島社様よりレシピ付録本「トースターバッグで楽らくクッキング」出版。 都会より山形に夫婦で移り住んで１３年。 フルタイムで働く夫婦と３人の子供達の食卓の写真や簡単うちごはんレシピの紹介。 子育て奮闘記や日々の日常などを夫婦でつづるブログを毎日更新しています。