レシピブログ
長芋のとろろを使った簡単レシピです
★材料
(5人以上分)
長芋
1本
卵
1個
真珠貝の貝柱
250g
キャベツ
2枚
舞茸
1/2パック
だし
少々
★作り方
(5~15分)
1.
皮をむいた長芋をすりおろし、卵を入れて混ぜます
2.
だし・貝柱・キャベツの千切り・ほぐした舞茸を混ぜます
3.
お好み焼きのように両面をこんがり焼いて、青じそドレッシングをかけたら出来上がり
とろろに使う芋の種類は何でもOK!
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