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いちご酵母元種で イングリッシュマフィンを焼きました。 ほんとにふわんふわんで つんつんと触っていたいぐらい。 《書き留め》直径9cm高さ3cmセルクル 9個分 強力粉 225g 薄力粉 50g コーンミール 25g 砂糖 30g 塩 ......
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レーズン酵母で元種作り
元種活用スコーン(スハ...
自家製酵母パン②レーズ...
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