[クイックブレッド]アイリッシュ・ソーダブレッドレシピあり

クリスマスに向けて仕事でバタバタとしていたらあっという間に１２月も半ばです。仕事柄、自分のクリスマスは後回しになってしまうのですが、やっぱりこの時だけのおいしい料理を楽しみたい。鶏の丸焼きが日本のクリスマスのごちそうのイメージですが、アメリカはどうなん...

パン・お菓子など、ベーキング全般が好きです。アメリカの料理学校を卒業後、現在はベーグルを焼く仕事をしています。飾り気のない素朴な焼き菓子と、普段のうちの料理を紹介しています。

じゅのさん