[メインらしきもの]ターキー・ダンプリングレシピあり

毎日寒い日が続いています。我が家の窓は朝起きると凍っていて開かない始末。太平洋に面している町なのでそれほど雪は降らないのですが、やっぱり吹きつける海風のせいでしょうか。日々のごはんもあんまりキッチンに立たなくても済むものにシフトしつつあります。去年の...

パン・お菓子など、ベーキング全般が好きです。アメリカの料理学校を卒業後、現在はベーグルを焼く仕事をしています。飾り気のない素朴な焼き菓子と、普段のうちの料理を紹介しています。

じゅのさん