パンケーキ レシピあり

パンケーキ
  1. おいしそう!

実家から持ち帰ったホットプレートでパンケーキを焼きました。 パンケーキは好きなのですが、うちには スキレット しかなかったので数を焼くのが難しかったのです。ホットケーキと違ってパンケーキは生地が緩いので、ある程度の大きさがないと1枚ずつしか焼けないという事態になりかねません。   パンケーキのレシピはたくさん持っていますが、生地の状態も千差万別。日本人好みのふんわりしたものは結構水分が少なくて甘め......

じゅのさん

じゅのさん

パン・お菓子など、ベーキング全般が好きです。 アメリカの料理学校を卒業後、現在はベーグルを焼く仕事をしています。飾り気のない素朴な焼き菓子と、普段のうちの料理を紹介しています。