在米タイ人のヤムウンセンレシピあり

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おいしそう！

冬に戻ったかのような冷たい風が吹いています。が、幼稚園は絶賛春休み中ですので、自転車をこいでは娘ふたりをどこかに連れ出す日々が続いています。元気が有り余る我が家の子どもたち、ママに素直に従っているよそのお子さんが違う生き物に見える時があります・・・。それはさておき、先日の春のような陽気の時に久しぶりにヤムウンセンを作ってみました。ヤムウンセンはタイの具沢山春雨サラダ的な食べ物。私はこれが大......