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生地からつくったのに、意外と簡単にできました。
★材料
(2人分)
強力粉
90g
薄力粉
40g
イースト
小さじ1
湯(40度)
65cc
塩
小さじ1/2
砂糖
オリーブオイル
大さじ2
★作り方
(30分~1時間)
1.
イースト、砂糖、湯を混ぜて15分おきます。そこに、オリーブオイルを入れます。
2.
粉類、塩を加えて、こねて、40度で30分発酵させます。
3.
生地をのばして、具をのせて、オーブンで焼きます。
具は、お好みのものをどうぞ。
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