フォカッチャ

フォカッチャ
  1. おいしそう！

料理紹介

おうちで簡単にフォカッチャが焼けます。

★材料

(2人分)

  • 強力粉

    300g

  • ドライイースト

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 塩

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 水（40度）

    200cc

  • ローズマリー

    適宜

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ローズマリー以外の材料を混ぜて、5分くらいこねて、40分発酵させます。。

  2. 2.

    丸く成形して、ローズマリーを散らして、20分くらい休ませます。

  3. 3.

    オーブン180度で15分焼きます。

★ワンポイントアドバイス

ローズマリー以外に、岩塩やオリーブオイルをかけて、焼くのもおいしいです。

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。