冷汁

冷汁
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

夏に嬉しい！！冷たいごはんです。

★材料

(2人分)

  • ☆白味噌

    大さじ３

  • ☆酒

    大さじ１

  • ☆みりん

    大さじ１

  • ☆白胡麻

    小さじ１

  • ☆水

    ２カップ

  • ごはん

    ２膳分

  • きゅうり

    １本

  • みょうが

    １個

  • 大葉

    ２枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ☆の材料を全部火にかけて、沸騰させます。冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2.

    きゅうりは、薄い輪切りにし、みょうがと大葉は千切りにします。

  3. 3.

    ごはんを水で洗い、ぬめりを取ります。

  4. 4.

    ごはんに、１の液をかけて、きゅうり、みょうが、大葉を盛り付けます。

★ワンポイントアドバイス

お野菜や薬味はお好みで。

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。