豚肉と秋茄子のカレー

豚肉と秋茄子のカレー
  1. おいしそう！

料理紹介

おいしいおいしい秋ナスを、じっくり焼いてカレーにしました！！

★材料

(2人分)

  • 豚肉

    200g

  • なす

    2本

  • カレールー

    1箱

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    豚肉を炒めます。

  2. 2.

    ナスを炒めます。

  3. 3.

    たっぷりのお水を加えて、煮ます。

  4. 4.

    カレールーを入れて、溶かします。

★ワンポイントアドバイス

ナスは、じっくり焼くと、とろとおになって、おいしいですよ♪

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。