揚げだしなすのぶっかけ冷麦

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おいしそう！

こんにちは♪ まだまだ暑い日が続きますね～^^* そんなあっつい日はやっぱり冷たーい麺！またまた麺レシピ登場です！揚げだしなすのぶっかけ冷麦ちなみに揚げだしなすといっても油をたくさん使いたくないので油で揚げ焼きみたいにしただけなのでお手軽です♪ お茄子を焼いてキュウリを刻んで冷麦をゆでて盛り付けておん玉（ポーチドエッグ）をのせて麺つゆをぶっかけて完成♪ 冷麦はキンキンニ冷やしてお......