卵っぽい豆腐マヨネーズのコツ

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おいしそう！

写真は、またまた地味なんだけど、春雨炒めのリメイクで、きゅりと豆腐マヨのサラダを作ったら、すごく美味しかったー☆ 豆腐マヨネーズに、最近入れるのがすきなのが、ヒマラヤ岩塩と亜麻仁油。ヒマラヤ岩塩の香りが、卵に似ていて、そして、亜麻仁油のコク、そして黄色が、マヨネーズ度をあげてくれるんです！豆腐マヨネーズは、あくまでも豆腐。と言い張る夫も、このヒマラヤ岩塩＆亜麻仁油が入ると、ぐっと......