みんな大好きテリタマロール

みんな大好きテリタマロール
  1. おいしそう！

料理紹介

子供から大人まで大好きな照り焼きチキンと薄焼き卵、マヨネーズの組み合わせ。白ごまの風味をたして、さあ願い事！今年もいい年に！

★材料

(2人分)

  • ベビーリーフ

    ８g

  • 鶏もも肉

    ８０g

  • 塩

    ひとつまみ

  • 油

    小さじ１／２

  • しょうゆ

    大さじ１

  • ブラウンシュガー

    大さじ１

  • 白ごま

    小さじ１

  • 卵

    １／２個

  • だししょうゆ

    小さじ１

  • マヨネーズ

    小さじ１

  • のり

    １枚

  • すし飯

    ２５０g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は、余分な脂をとり、一口大にカットする。軽く塩で下味をつける。

  2. 2.

    フライパンに油をいれ、肉をしっかりと焼き、砂糖、しょうゆを加え、煮詰めてからめます。

  3. 3.

    卵は、出汁しょうゆと合わせ、薄焼き卵を焼く。裏表焼き、くるくると、巻いておく

  4. 4.

    のりの上に、すし飯、ベビーリーフ、マヨネーズ、卵、チキン、胡麻の順でのせて、巻いてできあがり。

  5. 5.

    カットしても、１本で食べてもOK!

★ワンポイントアドバイス

カットする時は、包丁に酢水をつけながらカットすると、きれいにきれますよ。