とろふわたまごのオムライス　特製デミソース☆ レシピあり

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おいしそう！

本日のMENU とろふわたまごやきをつくるポイント！・卵2個に、牛乳1/2カップを加える・油は多めに！サラダ油、バター各大さじ1をフライパンに入れ、強めの中火でよーく熱します。　たまごを入れるとジュッというくらいの熱さになったら、卵液を一気に流し入れます。・あとは手早くかき混ぜる！！！おいしいケチャップライスをつくるポイント！・ごはんは固めに炊く！　炒めたあともべちゃっとならず、ほ......

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: ichizu eikuraさん

フードスタイリスト・料理家・栄養士。メニュー開発を中心に、広告、食のイベント企画、WEBでのレシピ連載、パーティー・ケータリング、栄養士の分野の仕事で活動中。大学家政学部卒業後に、栄養士の資格を生かして保育園に勤務した経験も。手軽に作れておしゃれに見えるレシピ、いつもの食卓が楽しく、ふっと笑顔がほころぶ料理をお伝えしています。