ぼっかけ焼きそばレシピあり

0

おいしそう！

　「牛すじカレー」を作った際に、少しだけ「すじこん」を作った。「すじこん」とは、牛すじとこんにゃくを甘辛く煮た西神戸エリアのソウルフード。これを焼きそばに加えれば「ぼっかけ焼きそば」になる。【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　　※レシピは１人分です。　　　　　（すじこん）　　　　　　　牛すじ肉　　　　　１００ｇ位　　　　　　　こんにゃく　　　　１／３丁　　　　　　　水　　　　　　　　１Ｃ　　......