美酒（びしょ）タジン鍋レシピあり

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おいしそう！

　以前、作った「親子タジン鍋」と共に、密かに考えていたレシピがこれ。「美酒（びしょ）鍋」とは、広島県の酒蔵で食べられていた杜氏たちの素朴な賄い料理である。【材料】　　　　　　　　　　　　　　　　　※レシピは３人分です。　　　　　　　鶏もも肉　　　　　２００ｇ　　　　　　　豚バラ肉　　　　　適量　　　　　　　白菜　　　　　　　　〃　　　　　　　人参　　　　　　　　〃　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　......