レンコンのはさみ揚げレシピあり

スーパーにキレイな徳島県産レンコンが並んでいた。よしっ、これを使って、天ぷら風のはさみ揚げを作ってみよう。鶏ひき肉と（冷蔵庫に残っている）鮭フレークを混ぜて、はさむことを思いついた。【材料】 ※レシピは３人分です。レンコン１５ｃｍ鶏ひき肉１５０ｇ長ネギ ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん