「おやじ食堂」のユーリンチーレシピあり

神戸の庶民中華店で食べたユーリンチー（油淋鶏）＝＜若鶏のから揚げネギ香味たれ＞に感動して、まねて作ってみた。【材料】 ※レシピは３人分です。鶏もも肉大１枚醤油小さじ２酒小さじ２片栗粉適量（香味ダレ） ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん