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大好物の”鶏せせり”を求めてスーパーへ出かけたが、ザンネン・・。置いていなかった。代わりに”ハラミ”があったので、初めて購入した。うむ、鶏ハラミって何だ・・?焼いて味見をしてみると、少し固いので唐揚げにしてみよう。【材料】 ※レシピは3人分です。 鶏ハラミ 200g 塩こうじ 大さじ 2ほど 黒胡......
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