中華風えび天レシピあり

庶民中華料理店の「海老の天ぷら」が好きで、よく注文する。スーパーで「フラワーえび」という海老を発見して仕入れてきた。例の食材偽装事件の前だったら”車海老”として扱われていたのかな？【材料】 ※レシピは３人分です。フラワー海老１５尾（インド産・天然えび）塩・胡椒・酒少々 ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん