中華風の茶碗蒸しレシピあり

大分県産の肉厚のどんこ干し椎茸を仕入れた。干し椎茸とチキンのスープを使って、家族が好きな茶碗蒸しを作ってみよう。【材料】 ※レシピは３人分です。（卵液）干し椎茸スープ３Ｃ鶏ガラスープの素大さじ１塩少々みりん大さじ１ ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん