かつおの西京焼きレシピあり

刺身用のかつおの柵を仕入れてきた。白味噌があるので、自家製の西京漬けにしてみよう。【材料】 ※レシピは２人分です。生かつおサク１本貝割菜適量大葉〃（味噌床）白味噌大さじ４塩こうじ大さじ２酒大さじ１みりん大さ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん