＜名古屋めし風＞鉄板焼きそばレシピあり

”名古屋めし”のひとつに「鉄板イタリアン」がある。昔風のナポリタン・スパゲティを（玉子を流した）熱々の鉄板に乗せたものだが、今回は焼きそばで作ってみた。【材料】 ※レシピは１人分です。焼そば用中華麺１人前（おんちの焼そばヤング太麺）焼豚適量玉ねぎ〃人参 ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん