ジャスミンライスで作る「海南チキンライス」レシピあり

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おいしそう！

（左側は「チリソース」、右側は「しょうが醤油ソース」） ”タイ香り米”を使って、「海南チキンライス」を作ってみたいと思う。シンガポールでは「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」、タイでは「カオマンガイ」と呼ぶ。シンプルな”鶏肉の炊き込みご飯”だが、うまくできるだろうか？【材料】 ※レシピは２人分です。鶏もも肉１枚＋塩 ......