豚しゃぶの南蛮漬け風レシピあり

残暑厳しき折、サッパリとした”豚肉と野菜の冷しゃぶ”を考えた。豚肉は茹で、野菜は油で炒める。【材料】 ※レシピは３人分です。豚しゃぶ肉３００ｇナス２本オクラ５本パプリカ１／４個玉ねぎ適量（南蛮だし）かつお出汁 ......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん