豆腐入り牛肉吸いレシピあり

大阪名物の「肉吸い（肉うどんからうどんを抜いた椀もの）」を再度作ってみたい。豆腐をたっぷり入れて、肉豆腐の雰囲気を出す。【材料】 ※レシピは３人分です。和牛小間切れ肉１００ｇ市販うどんつゆ２人前絹こし豆腐１丁卵１個白ねぎ適量刻みネギ〃す......

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん