スペイン・バル風の豚バラ串焼き　～ボジョレー・ヌーボーと共にレシピあり

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おいしそう！

本日（１１／１９）は、ボジョレー・ヌーボーの解禁日。ワインと、豚バラブロックを買って来た。スペインのタパスをイメージしてワインのつまみを作りたい。”モロッコ風スパイスポークの串焼き”の正式名称は、「ピンチョ・モルーノ」と云うそうだ。【材料】 ※レシピは２人分（４串）です。豚バラブロック２００ｇ（漬けタレ）おろしニンニク ......