レシピブログ
(エビチリ焼きそば) (包まないワンタンスープ)神戸のミシュラン星持ちシェフが通うという鉄板中華の庶民店「なかちゃん」が作る「エビチリ焼きそば」に惹かれた。”包まないワンタンスープ”を添える。【材料】 ※レシピは2人分です。 ・中華麺 2玉・レタス 適量・むきえび 15尾ほど・塩、胡椒、酒 少々・片栗粉 〃(チリソース)・長ねぎ ......
コンソメスープのロール...
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やわらか肉団子と白菜の...
ショルバ・アッツ(レン...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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