レシピブログ
TVで見かけた「みぞれ酢」(大根おろし+酢)を使ってみたい。【材料】 ※レシピは2人分です。 赤貝・・・6枚グリーンアスパラガス・・・2本キヌサヤ・・・6枚ミニトマト・・・3個<みぞれ酢>大根おろし・・・大さじ3ほどすし酢・・・大さじ2柚子果汁・・・少々薄口醤油・・・少々【作り方】1.アスパラを塩茹でしてから、一口大に切り分ける。キヌサヤも塩茹でする。大根を摩り下ろし、「みぞれ酢」を作る。2...
コハダの酢〆
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