赤貝とグリーンアスパラのみぞれ酢和え レシピあり

赤貝とグリーンアスパラのみぞれ酢和え
  1. おいしそう!

TVで見かけた「みぞれ酢」(大根おろし+酢)を使ってみたい。【材料】 ※レシピは2人分です。 赤貝・・・6枚グリーンアスパラガス・・・2本キヌサヤ・・・6枚ミニトマト・・・3個<みぞれ酢>大根おろし・・・大さじ3ほどすし酢・・・大さじ2柚子果汁・・・少々薄口醤油・・・少々【作り方】1.アスパラを塩茹でしてから、一口大に切り分ける。キヌサヤも塩茹でする。大根を摩り下ろし、「みぞれ酢」を作る。2...

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?