照り焼きチキンにたっぷりのタルタルソースを掛ける。宮崎の名物料理「チキン南蛮」をちょっとアレンジした。【材料】 ※レシピは3人分です。 鶏もも肉・・・2枚塩・胡椒・・・少々片栗粉・・・適量<照り焼きダレ>醤油・・・大さじ1ポン酢・・・大さじ1酒・・・大さじ1みりん・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1酢・・・小さじ1<タルタルソース>マヨネーズ・・・大さじ3プレーンヨーグルト・・・大さじ1茹で卵・...
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?