白なすと牛肉のごま味噌炒め レシピあり

白なすと牛肉のごま味噌炒め
  1. おいしそう!

産直市場でゲットした「白なす」と「こどもピーマン」を使う料理を考えた。今回は和食にしてみよう。【材料】 ※レシピは3人分です。 和牛肉切り落とし・・・150gほど白なす・・・大1本こどもピーマン・・・5本パプリカ・・・適量大葉・・・2枚塩・・・少々白ごま・・・適量七味唐辛子・・・少々(ごま味噌だれ)合わせ味噌・・・大さじ1.5酒・・・大さじ1.5みりん・・・大さじ1砂糖・・・大さじ1醤...

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?