塩豚と野菜のポトフレシピあり

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おいしそう！

残った「塩豚」を使って、ポトフを作ってみよう。今度はしっかりと”塩抜き”をする。【材料】 ※レシピは２人分です。塩豚・・・１００ｇブロッコリー、人参、キャベツ、トマト、紫キャベツ・・・適量水・・・３Ｃ生姜の皮、ローリエ、ホウル黒胡椒・・・少々チキンコンソメ・・・１片ドライバジル、ローリエＰ、黒胡椒・・・少々粒マスタード・・・適量【作り方】１．塩豚を塊のまま１０分間茹でる。鍋に水を張り、薄く......