ホタルイカときゅうりの酢の物レシピあり

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おいしそう！

デパ地下で旬の「ホタルイカ」をゲット。今晩の酒肴に、簡単な酢の物を作ろう。【材料】 ※レシピは２人分です。ホタルイカ・・・１パック胡瓜・・・１／２本わかめ・・・適量すし酢・・・大さじ２ポン酢・・・小さじ１おろし生姜・・・少々【作り方】１．ホタルイカの目と軟骨を取り除く。胡瓜を薄切りし、塩もみしてから水洗いして絞る。生のままの胡瓜も準備する。塩蔵わかめを水洗いして絞る。熱湯で軽くボイルしてか...