ハモのフライ　～梅肉ソースとマヨネーズソースでレシピあり

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おいしそう！

旬の「鱧（ハモ）」を使ったフライを揚げてみよう。３種類のソースを用意する。【材料】 ※レシピは３人分です。ハモ（骨切済み）・・・１パック塩・胡椒・・・少々小麦粉・・・適量卵・・・１個パン粉・・・適量大葉・・・２枚（梅肉ソース）梅干（かつお梅）・・・３個スイートチリソース・・・小さじ２みりん・・・大さじ１醤油・・・少々（マヨネーズソース）マヨネーズ・・・大さじ２玉ねぎ・・・適量茗荷の甘酢漬け...