巣ごもりそば　～和風あんかけ揚げ蕎麦レシピあり

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おいしそう！

テレビで紹介された蕎麦屋のユニークな一品「巣ごもり」が気になった。残った食材を使って、作ってみよう。【材料】 ※レシピは１人分です。日本そば・・・１玉うどんつゆ・・・１袋豚バラ肉、カニカマ、インゲン・・・適量水溶き片栗粉・・・適量刻みネギ・・・適量七味唐辛子・・・少々【作り方】１．小フライパンに油をたっぷりと熱し、茹で蕎麦を広げて投入し、揚げる。５～６分間揚げて、カリッとなれば取り出す。２...