レシピブログ
茄子は淡白なようで、すごい実力を持っている”夏野菜の女王”だ。今晩は、フライパンで焼くシンプル料理で。【材料】 ※レシピは3人分です。 ナス・・・中3本茗荷・・・1本大葉・・・4枚白ごま・・・少々鶏肉・・・適量貝割れ菜・・・適量(味噌ダレ)合わせ味噌・・・大さじ2みりん・・・大さじ2砂糖・・・小さじ2七味唐辛子・・・少々【作り方】1.ナスを縦に2等分にカットする。茗荷と大葉を刻んでおく。味噌......
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