香港風 海老と春雨の煮込み レシピあり

香港風 海老と春雨の煮込み
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    おいしそう!

以前、TVで見かけた中華風煮込み料理にチャレンジしたい。確か香港の主婦が、自家製XO醤を使って作っていた。【材料】 ※レシピは3人分です。 アルゼンチン赤海老・・・6尾塩・胡椒・・・少々片栗粉・・・適量春雨・・・40g玉ねぎ・・・1/2個モロッコインゲン・・・5本生姜・・・1片生バジル・・・1把紹興酒・・・大さじ1チキンスープ・・・2/3C醤油・・・大さじ1砂糖・・・小さじ1豆板醤・・...

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?