マカオのミンチー風キーマカレーレシピあり

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おいしそう！

「男子ごはん」で、心平君が作っていたマカオ料理「ミンチィ」に興味が沸いた。これをカレーライス・バージョンにアレンジしてみよう。【材料】 ※レシピは３人分です。豚ひき肉・・・２５０ｇ玉ねぎ・・・１個じゃがいも・・・２個ニンニク・・・２片水・・・１Ｃ醤油・・・大さじ１オイスターソース・・・大さじ１塩・胡椒・・・少々カレー粉・・・小さじ１カレールウ・・・適量カルダモンＰ、コリアンダーＰ・・...