ふわとろの親子丼を作りたい。そうだ、丼つゆに水溶き片栗粉を加えてみよう。【材料】 ※レシピは3人分です。 鶏もも肉・・・150g玉ねぎ・・・1/2個卵・・・4個みつば・・・適量ご飯・・・3人分(丼つゆ)和風出汁・・・100ccみりん・・・70cc醤油・・・40cc砂糖・・・小さじ2 (※なくても良かった)酒・・・大さじ2水溶き片栗粉・・・大さじ3ほど粉山椒・・・少々【作り方】1.鶏もも肉を2......
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?