わたしのイメージの中にある「本格とん平焼き」を焼いてみたい。単なる豚バラキャベツの玉子巻きではない。【材料】 ※レシピは3人分です。 とんかつ用豚ロース肉・・・3枚塩・胡椒・・・少々お好み焼き粉・・・100cc水・・・100cc卵・・・3個白だし・・・小さじ1お好み焼きソース・・・適量ケチャップ・・・適量マヨネーズ+牛乳・・・大さじ2練り辛子・・・適量茹でキャベツ、パプリカ、ミニトマト・・・...
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?