たまには「すき焼き」を食べたいが、今回は”鶏団子すき焼き”を思いついた。鶏団子には、ごぼうを入れてみよう。【材料】 ※レシピは3人分です。 (鶏団子)鶏ひき肉・・・300g長ねぎ・・・10センチごぼう・・・10センチ生姜・・・1片卵・・・1個酒、塩、胡椒・・・少々片栗粉・・・大さじ1豆腐・・・1丁玉ねぎ・・・1/2個長ねぎ・・・1/2本椎茸・・・6枚せり・・・1把糸こんにゃく・・・1パック市......
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?