レシピブログ
安価な和牛ステーキ肉がある。さて、どう焼けばしっとりしたステーキになるだろうか?今回は、肉をおろし玉ねぎでマリネしてから、低温で焼いてみる。【材料】 ※レシピは3人分です。 和牛ロースステーキ肉・・・3枚(1枚当たり160gほど)おろし玉ねぎ・・・100ccおろしニンニク・・・1片分オリーブ油・・・大さじ1岩塩・黒胡椒・・・少々市販ステーキソース・・・50cc焼き肉のたれ・・・30cc...
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