寒くなると、身体が温まる煮込み料理を作りたくなる。今回は、シンプルなトマトソース煮にした。【材料】 ※レシピは3人分です。 鶏もも肉・・・1.5枚塩・黒胡椒・・・少々小麦粉・・・大さじ2赤玉ねぎ・・・1/2個じゃがいも・・・1個かぼちゃ、ブロッコリー・・・適量ぶなしめじ・・・適量ニンニク・・・1片バター・・・大さじ1あらごしトマト・・・1C水・・・1Cケチャップ・・・大さじ3赤ワイン・・・5...
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食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?