酒肴 焼きしいたけ レシピあり

酒肴 焼きしいたけ
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    おいしそう!

酒のアテに丁度良い、焼きしいたけのポン酢掛け。【材料】    ※レシピは2人分です。 椎茸・・・3枚塩・・・少々青ネギ・・・適量ポン酢・・・適量【作り方】1.椎茸の石づきを落とし、5ミリ厚さに切る。フライパンに油を引かず、椎茸を焼く。水分が出てくれば塩を軽く振り、器に盛る。ポン酢を振り掛け、刻みネギを散らす。【レビュー】   ★★★ (満点は三ッ星)しっかりと焼くのが唯一のコツ。椎茸の汗をかかせな......

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?