海老とイカ入り「皿うどん」レシピあり

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おいしそう！

中華風の「あんかけ焼きそば」でも良いが、今回は長崎風の「皿うどん」だ。【材料】　　　　※レシピは３人分です。　皿うどん用中華麺・・・３人前豚バラ肉・・・１５０ｇむきえび・・・大３尾イカ・・・適量かまぼこ・・・適量キャベツ、人参、インゲン、もやし・・・適量キクラゲ・・・適量チキンスープ・・・３００ｃｃ醤油・・・大さじ１．５オイスターソース・・・大さじ１砂糖・・・大さじ１牛乳・・・大さじ２塩・胡椒・・...