海老とそら豆のかき揚げ ~ざるそばに添えて レシピあり

海老とそら豆のかき揚げ ~ざるそばに添えて
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    おいしそう!

八百屋で「そら豆」を買って帰る。「むきえび」と一緒にかき揚げにしてみよう。【材料】    ※レシピは2人分です。 そら豆・・・7本(15粒)ほどむきえび・・・大2尾玉ねぎ・・・1/4個小麦粉・・・大さじ1(天ぷら衣)小麦粉・・・80ccほど溶き卵(1/2個分)+水・・・100cc塩・・・適量昆布茶・・・少々【作り方】1.そら豆をさやから取り出し、薄皮も剥く。海老を解凍し、削ぎ切りにする。玉ねぎを薄...

ジミヘンさん

ジミヘンさん

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな?