うな重　～「丼重シリーズ」その３レシピあり

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おいしそう！

　　　　　　さあ、いよいよ本命の登場だ。「うな重」は、食べる前からテンションが上がる唯一無二のメニューだ。さっぱりとした「うざく（鰻ときゅうりの酢の物）」も作ってみよう。【材料】　　　　※レシピは３人分です。　うなぎ蒲焼（鹿児島県産）・・・１尾半酒・・・大さじ２ご飯・・・３人前蒲焼のたれ・・・適量粉山椒・・・少々【作り方】１．スーパーの鰻を美味しく食べるため、表面のタレを一度洗い流し、「酒蒸し」に...