ナスと豚しゃぶの田舎煮レシピあり

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おいしそう！

やさしい和食おかずを作りたい。ナスを焼いてから煮たものにしっとりやわらかい豚しゃぶ肉を合わせる。【材料】　　　　※レシピは３人分です。　長ナス・・・大２本和風だし・・・１Ｃ酒・・・大さじ１みりん・・・大さじ１砂糖・・・大さじ１醤油・・・大さじ２塩・・・少々輪切り唐辛子・・・１／２本分豚しゃぶ薄切り肉・・・２００ｇインゲン・・・適量大葉・・・３枚【作り方】１．ナスのヘタを切り落とし、縦半分に切る。皮...